por seixalcoffee | Feb 22, 2026 | Café de especialidad, Deporte
Café y deporte: cómo usarlo a tu favor. Café y deporte: cómo usarlo a tu favor Si alguna vez has sentido que un café te “activa” antes de entrenar, no es casualidad. Igual que existen distintas fuentes de proteína, también hay cafés diferentes y, sobre todo, formas...
por seixalcoffee | Nov 3, 2025 | Café de especialidad
Ser rápidos no siempre significa hacer las cosas con prisa. Entre curvas cerradas y olor a gasolina, entendimos que ser rápidos no siempre significa hacer las cosas con prisa. El pasado fin de semana tuvimos la oportunidad de acompañar al equipo Prime Performance en...
por Boris Marchiani | Mar 14, 2024 | Café de especialidad
Cómo es el cultivo de café en Centro América “El café de especialidad de Centroamérica florece en un entorno geográfico y climático privilegiado. Las montañas de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, y Costa Rica brindan las condiciones perfectas:...
por Boris Marchiani | Nov 23, 2023 | Café de especialidad
Diferencias claves entre Arábica y Robusta. Los granos de café Arábica y Robusta son las dos variedades más comunes y difieren en varios aspectos, incluyendo sabor, aroma, niveles de cafeína, cultivo y resistencia a enfermedades. Aquí detallamos algunas de las...
por Boris Marchiani | Oct 24, 2022 | Café de especialidad
¿Espresso o alternativo? Desde hace muchas décadas la cultura de café en España, Portugal y Francia ha estado influenciada por la llegada del espresso italiano durante la revolución industrial y la invención de la primera versión de la máquina espresso en 1901, aunque...
